Vers 1950 la conserverie (communément appelé la «cannerie») est construite par Rosaire Bissonnette sur l'emplacement situé de l’autre côté de la rue (les numéros civiques 133 et 135 Des Prés). En 1955 l’entreprise de conserverie de Rosaire Bissonnette est déclarée en faillite et vendue par les syndic Gérard Blais et Marcel Morin en 1956 à Abussandra Kouri Inc.. La cie Kouri continuera à louer les emplacements jusqu’à leur vente à Françoise Malo-Jeannotte en 1975. En 1985 Madame Jeannotte vend une parcelle de terrain à Pierre Comtois et Josée Touchette et en 1989. Elle vend l’ancienne conserverie à Gaétan Jeannotte qui la transformera en garage et entrepôt .

 En 2003 Marjolaine Racicot et Marcel Dubuc achètent la propriété commerciale.